オーケーズデリカの介護食「スマイルパック」は、毎日の施設様での食卓に彩りと喜びでご利用者様の心まで満たす、おいしさと心尽くしの温かさをお送りしています。
わたしたちオーケーズデリカは、ただ栄養を摂るための食事ではなく、「おいしい」と感じる喜びを大切にしています。
食材の選定から調理法一つひとつに心を込めて、噛む力が弱くなった方や、飲み込みに不安がある方でも、食事の時間が楽しみになるように。そんな想いを込めて、私たちは今日もスマイルパックを作り続けています。
そんなスマイルパックの、8月と9月のスペシャルメニューをご紹介します！
夏の食欲をそそる！8月のスペシャルメニュー
厳しい暑さが続く8月はどうしても食欲が落ちてしまいがちです。
そんな時こそ、しっかりと栄養を摂り、暑さを乗り切りたいもの。スマイルパックの8月のスペシャルメニューは、スタミナ満点で、一口食べれば元気が出てくるような、そんなメニューをご用意しました。
豚の角煮と大根と玉子の炊き合わせ
夏のスタミナ補給といえば、やっぱりお肉です。スマイルパックの「豚の角煮と大根と玉子の炊き合わせ」は、じっくりと時間をかけて煮込んでいるので、お箸で軽くほぐれるほど柔らかく仕上がっています。
甘辛い特製のタレが、豚肉の旨味を最大限に引き出しています。豚肉は、ビタミンB1が豊富で、疲労回復にも効果的です。また、大根と玉子にもタレがしっかりと染み込んでいて、ご飯がどんどん進むこと間違いなし。食べやすいサイズにカットされているので、噛む力に自信がない方でも安心してお召し上がりいただけます。
がんも煮
ふっくらと煮込まれた「がんも煮」も、8月の食卓を彩る一品です。がんもどきには、人参やひじきなどの野菜がたっぷり入っていて、見た目も華やか。丁寧にだしで煮込んでいるので、口に入れるとじゅわっとだしの旨味が広がります。ヘルシーながらも、食べごたえがあるので、満足感も得られます。
きゅうりとツナの昆布和え
さっぱりとした口直しには「きゅうりとツナの昆布和え」がぴったりです。シャキシャキとしたきゅうりの食感と、ツナの旨味、そして昆布の優しい風味が絶妙なバランスで、食欲を刺激します。箸休めの一品として、メインのお料理をより一層引き立ててくれます。
食欲の秋を堪能！9月のスペシャルメニュー
9月に入ると、少しずつ過ごしやすい日が増え、食欲の秋がやってきます。美味しいものがたくさんあるこの季節を、特に9月15日の敬老の日に合わせて、特別なメニューをどうぞお楽しみください。彩り豊かで、心も体も満たされるようなメニューをご用意しました。
赤飯の素
お祝い事や特別な日に食べたくなる「赤飯」。
施設様での炊きたてをご用意するお手伝いをさせていただけるように、赤飯の素をおつけします。お米と一緒に炊くだけで、本格的な赤飯が簡単に作れます。小豆の優しい甘みと、もっちりとしたお米の食感がたまらない一品です。
赤魚の塩麹焼き
魚を美味しく、柔らかくしてくれる魔法の調味料「塩麹」。9月のスペシャルメニューには、「赤魚の塩麹焼き」が登場します。
塩麹に漬け込むことで、赤魚の身はふっくらと柔らかく、旨味がぎゅっと凝縮されます。噛む力が弱い方でも、安心して美味しく召し上がれるよう、骨を丁寧に処理いたしました。一口食べれば、口の中に広がる上品な塩味と魚の旨味が、食欲をそそります。
牛肉のしぐれ煮
牛肉の旨味がたっぷり詰まった「牛肉のしぐれ煮」も、9月のおすすめです。
旨みたっぷりの柔らかい牛肉を、甘辛い味付けでじっくりと煮込んでいるのでご飯が進むこと間違いなし。生姜の風味がアクセントになっていて、後味もさっぱりとしています。柔らかく煮込んであるので、牛肉の繊維が気になる方でも、美味しくお召し上がりいただけます。
たらこ和え
食卓に彩りを添える「たらこ和え」は、たらこのプチプチとした食感が楽しい一品です。たらこの塩味と、和え物の優しい風味が絶妙にマッチして、ご飯のお供にぴったりです。
毎日の食事に、笑顔を。
オーケーズデリカのスマイルパックは、これからも食べる人のことを第一に考え、心を込めた美味しいお料理をお届けしていきます。8月と9月のスペシャルメニューで、日々の食事がもっと楽しく、もっと豊かな時間になることを願っています。
詳細については、
無料ご試食お申し込みページ→https://smilepack.jp/contact/
お問い合わせ、ご試食のお申し込み、ご相談などお気軽にお申し付けください。心よりお待ち申し上げております。
