美味しさ
私たちは、板前出身の料理長の下、少数精鋭でこだわりを持って、味付けしています。
また、スマイルパックは冷凍商品と違い、100%チルド(冷蔵)商品でお届けするので、 出来立てと比べて味の変化が少ないことも特徴です。
また、スマイルパックは冷凍商品と違い、100%チルド(冷蔵)商品でお届けするので、 出来立てと比べて味の変化が少ないことも特徴です。
高レベルの安全・衛生基準
2005年にISO22000取得、2006年にHACCP認定取得と衛生かつ安全な弁当工場として、
全国から注目を集めています。その実績を評価して頂き、今は企業様向けのお弁当だけでなく、
中学校のスクールランチも提供しています。
この「安心安全」を企業様や学校だけでなく、介護施設様にも同じ「安心安全」をスマイルパックを通して、ご提供します。
この「安心安全」を企業様や学校だけでなく、介護施設様にも同じ「安心安全」をスマイルパックを通して、ご提供します。
地元密着
私たちは三重県桑名市に本社があり、その本社に併設された工場で毎日調理しています。
調理スタッフのほとんどが三重出身者で構成されており、 高齢者の皆様に、慣れ親しんだ地元の味で食事を楽しんで頂けるよう、心掛けています。
調理スタッフのほとんどが三重出身者で構成されており、 高齢者の皆様に、慣れ親しんだ地元の味で食事を楽しんで頂けるよう、心掛けています。
メニューへのこだわり
約40年三重県で日替わりのお弁当屋さんとして培われたレシピや経験を、
このスマイルパックに余すことなく、全て活かし、「飽きない、美味しさ」をモットーに
皆様の元へ、毎日お届けします。
こまめな対応とサービス
私たちは全ての商品を自社の配達員がお届けしますので、
何かお困りなことや、リクエストなどは、直接お伝えいただけます。
営業ももちろん皆様のお近くにいますので、緊急時にはご連絡頂ければ、すぐにご対応致します。
項目 | 使用食材 | 味付け | 衛生面 | コスト | 注文ロット | 最終食数 変更〆切 |
お届け 形態 |
行事食 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
自社調理 | 業務用スーパーに依存 |
地元の味付けただし調理員に依存 |
人件費・材料費ともに高い |
最適な食数ただし食材のロスがでる |
締め切りはないが、ロスが出る |
その場で調理 |
可能だが、非常に大変 |
|
弁当 | 輸入冷凍食材を多数使用 |
冷めてもいいように濃いめの味付け |
1食350円~400円 |
3食からが一般的 |
基本的に前日 |
弁当なのでかさばる |
対応できない |
|
業者委託 | 輸入冷凍食材を多数使用 |
管理費用が非常に高い |
1食から可能 ただし、管理費用は同じ |
その場で調理 |
可能だが、別途費用も |
|||
冷凍調理 食材 |
3食700円~900円 |
3食からが一般的 |
冷凍なので、湯煎に時間がかかる |
一部対応 |
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スマイル パック |
プロの調理師による地元三重の味付け |
HACCP認定工場なので、安心・安全 |
3食760円 |
1食から注文可能 |
2日前 |
全てチルドでお届け |
月に一度、季節感のある食事を提供 |